View Artikel Ilmiah
Kembali| NIM (Student Number) | A1F016043 |
|---|---|
| Nama Mahasiswa | SEKAR PELANGI |
| Judul Artikel | SIFAT FISIK BIOPLASTIK MAIZENA DENGAN PENAMBAHAN BAHAN PENGISI SERAT NANOSELULOSA DAN SORBITOL SEBAGAI PLASTICIZER |
| Abstrak | Bioplastik merupakan jenis plastik yang hampir keseluruhan komponennya terbuat dari bahan yang dapat diperbarui, seperti pati maizena. Namun, bioplastik berbahan dasar pati memiliki kelemahan pada sifat fisiknya sehingga perlu adanya bahan penguat berukuran nano dan bahan pemlastis. Limbah pertanian yang memiliki potensi untuk dimanfaatkan sebagai bahan penguat adalah serat selulosa yang terdapat pada ubi kayu yang dibuat dalam ukuran nanometer. Nanoselulosa didapatkan dengan hidrolisis asam selama 20 menit. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui sifat fisik bioplastik maizena dengan penambahan sorbitol sebagai pemlastis dan serat nanoselulosa sebagai bahan pengisi. Proporsi serat nanoselulosa yang digunakan yaitu, 0%; 2%; dan 4%, sorbitol yang digunakan yaitu, 20%; 30% dan 40%. Pengujian pada penelitian ini meliputi pengukuran diameter serat nanoselulosa, pengukuran ketebalan dan kekerasan bioplastik, pengukuran nilai laju transmisi uap air (WVTR), serta transparansi bioplastik. Serat nanoselulosa yang dihasilkan memiliki diameter 30-45 nm. Berdasarkan kombinasi perlakuan, nilai ketebalan bioplastik sebesar 0,109-0,181 mm, nilai kekerasan 429,6-448,5 Kpa. Nilai laju transmisi uap air sebesar 5.8229-9,6927 g/m².jam. Transparansi bioplastik diukur berdasarkan nilai absorbansinya pada sinar UV dan sinar tampak. |
| Abstrak (Inggris) | Bioplastic is a type of plastic whose components are mostly made of renewable materials, such as corn starch. Starch based bioplastics have a weakness in their physical properties, so it is necessary to have nano-sized reinforcing materials and plasticizers. Agricultural waste that has the potential to be used as a reinforcing material is cellulose fibers found in cassava which are made in nanometer size. Nanocellulose was obtained by acid hydrolysis for 20 minutes. The purpose of this study was to determine the physical properties of cornstarch bioplastic with the addition of sorbitol as plasticizers and nanocellulose fibers as fillers. The proportion of nanocellulose fiber used was 0%; 2%; and 4%, sorbitol used, namely, 20%; 30% and 40%. Tests in this study include measuring the diameter of nanocellulose fibers, measuring the thickness and hardness of bioplastics, measuring the value of water vapor transmission rate (WVTR), and bioplastic transparency. The resulting nanocellulose fibers have a diameter of 30-45 nm. Based on the treatment combination, the thickness value of the bioplastic is 0.109-0.181 mm, the hardness value is 429.6-448.5 Kpa. The value of the water vapor transmission rate is 5.8229-9.6927 g / m². Bioplastic transparency is measured based on its absorbance value in UV light and visible light. |
| Kata Kunci | Kata kunci: bioplastik maizena, nanoselulosa, hidrolisis asam, sorbitol, sifat fisik |
| Nama Pembimbing 1 | Dr. Rumpoko Wicaksono, S.P., M.P |
| Nama Pembimbing 2 | Prof. Dr. Rifda Naufalin, S.P.,M.Si |
| Tahun | 20 |
| Jumlah Halaman | 14 |
Page generated in 0.0694 seconds.