View Artikel Ilmiah
Kembali| NIM (Student Number) | H1A009011 |
|---|---|
| Nama Mahasiswa | SITI NUR KHAMIDAH |
| Judul Artikel | PEMURNIAN DAN KARAKTERISASI SURFAKTAN ETIL ESTER SULFONAT (EES) DARI MINYAK BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L) |
| Abstrak | Surfaktan merupakan suatu molekul yang sekaligus memiliki gugus hidrofilik dan gugus hidrofobik. Etil Ester Sulfonat (EES) merupakan salah satu surfaktan anionik yang dapat dibuat dari minyak biji nyamplung yang berpotensi menggantikan surfaktan dari minyak bumi. Kelebihan EES yaitu sifatnya dapat diperbarui dan lebih ramah lingkungan. EES yang dihasilkan dari proses sulfonasi diduga mengandung produk samping yaitu di-salt. Adanya di-salt bisa menganggu kinerja surfaktan EES sehingga perlu dilakukan pemurnian untuk mengetahui perbedaan karakteristik EES tanpa pemurnian dan EES hasil pemurnian. Proses pemurnian EES menggunakan etanol dengan konsentrasi 30% dan waktu 120 menit selanjutnya dilakukan netralisasi. Karakterisasi dilakukan terhadap EES tanpa pemurnian dan EES hasil pemurnian meliputi pH, stabilitas emulsi, stabilitas busa dan daya deterjensi. EES tanpa pemurnian memiliki nilai pH sebelum netralisasi 4,67, nilai pH setelah netralisasi 7,63, stabilitas emulsi 88,74%, stabilitas busa 22,63 % dan deterjensi 39,76%. EES hasil pemurnian memiliki nilai pH sebelum netralisasi 3,72 dan pH setelah netralisasi 7,65, stabilitas emulsi 97,46%, stabilitas busa 23,64% dan daya deterjensi 65,91%. |
| Abstrak (Inggris) | Surfactant is a molecule that contains both hydrophyilic and hydrophobic group. Ethyl Ester Sulphonate (EES) is an anionic surfactant which is derived from nyamplung seed oil which has a potency to subtitute surfactant from petroleum. The advantages of EES include its properties are renewable and enviromental friendly. EES produced from sulphonation is suspected had side product such as di-salt. The existance of di-salt can distrupt surfactant EES performace. It needs the characteristic between unpurified EES with purified EES. EES purification used ethanol with the concentration 30% and time 120 minutes then being neutralized. The characterization for unpurified EES and purified EES was pH, emulsion stability, foam stability and detergency. Unpurified EES had pH value before neutralized 4.67 and 7.63 pH value after neutralized, emulsion stability was 88.74%, foam stability was 22.63% and detergency was 39.76%. Purified EES had pH value before neutralized 3.72 and 7.65 pH value after neutralized, emulsion stability was 97.46%, foam stability was 23.64% and detergency was 65.91%. |
| Kata Kunci | Minyak biji nyamplung, etil ester sulfonat, proses pemurnian |
| Nama Pembimbing 1 | Moch. Chasani, M.Si |
| Nama Pembimbing 2 | Undri Rastuti, M.Si |
| Tahun | 2013 |
| Jumlah Halaman | 10 |
Page generated in 0.0539 seconds.